Description
太姥 白牡丹 白茶茶餅 500g
| 品牌： | 永合豐 雀石茗茶 | 产地： | 中國 福建 |
| 品名： | 太姥 白牡丹 茶餅（大） | 保质期： | 36个月 |
| 分類： | 白茶 緊壓茶 | 等級： | 一级 |
| 年份： | 2014年 | 儲存方法： | 常温、陰涼、乾燥、可長期保存 |
| 干茶： | 茶餅圓潤飽滿，鬆緊適度，灰綠帶黄，白毫顯露 | 茶湯： | 橙黄明亮，口感甘爽順滑，香氣清雅，有毫味 |
| 葉底： | 柔潤油亮 | 净重： | 500克 |
白牡丹白茶產自中國福建太姥山茶園區，是白茶中品質優異的品種，由於白牡丹白茶不揉不炒，茶中的茶多酚和氨基酸含量較高，具有獨特的保健功效。乾茶帶有很清雅的花香，冲泡出來的茶湯清淡甘甜，湯色淺黃較亮，白茶適合陳放，味道會隨著時間的轉變更加醇厚。
餅茶是在散茶的基礎上，經過蒸製，使茶葉變軟，然後進行壓制，變成圓餅形状，因為白茶餅在製作過程中有了蒸壓工藝，加重了白茶的發酵，讓白茶的口感更加醇厚，湯色轉爲深沉，陳放後茶韻更加濃厚。
White Peony, also known as Bai Mu Dan, is a delicate white tea that is minimally processed, lightly oxidized, and full of anti-oxidants. Upon drinking, the liquid is sweet, soft, and smooth, and carries a clear pekoe aroma; if this tea is stored and left to age for longer periods of time, it will become even more mellow and rich.
| Brewing Method: | Teacup | Chinese Gaiwan |
| Water volume： | 12oz / 355ml | 3.8oz / 110ml |
| Temperature： | 203℉ / 95℃ | 203℉ / 95℃ |
| Tea Quantity： | 5 g Tea | 5 g Tea |
| Brewing time: | 5-6 mins | 7 steeps: rinse, 30s, 45s, 60s, 80s, 100s, 120s, 150s |
| Rinse time is around 5 seconds |
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